為什麼懷孕後期更需要補充鐵質？
從懷孕28週開始，胎兒的生長速度顯著加快，對氧氣和營養的需求同步提升，而鐵質在其中扮演關鍵角色。鐵質是紅血球中血紅素的重要成分，負責攜帶氧氣到全身，缺乏鐵質可能會導致貧血，使孕婦出現頭暈、疲勞、氣色不佳等狀況。
懷孕後期的每日鐵質建議攝取量應比一般成人增加30毫克，以確保母體健康，並儲備胎兒出生後前6個月所需的鐵質。胎兒在24週後開始大量吸收母體內的鐵質，將其儲存於體內，因此孕婦在這個階段需額外補充，以支持胎兒的正常發育。
補鐵方式：飲食與營養補充
1. 均衡飲食：天然食物中的鐵質來源
透過日常飲食攝取足夠的鐵質是最理想的方法。不同食物的鐵質含量及吸收率有所不同，以下是常見的高鐵食物：
- 動物性來源（吸收率較高）
- 紅肉類（牛肉、羊肉、豬肉）
- 動物內臟（肝臟、血液製品）
- 海鮮（牡蠣、蛤蜊、貝類）
- 植物性來源（吸收率較低，需搭配維生素C促進吸收）
- 深綠色蔬菜（紅莧菜、菠菜、羽衣甘藍）
- 豆類（黑豆、紅豆、鷹嘴豆）
- 全穀類（燕麥、糙米、黑芝麻）
植物性鐵質（非血鐵）較難被人體吸收，建議搭配維生素C含量高的食物，如柑橘類水果、番茄、奇異果，以提升鐵質的吸收率。
2. 鐵質補充品：何時需要額外補充？
即使飲食均衡，部分孕婦仍可能面臨鐵質攝取不足的情況，尤其是以下狀況的孕婦：
- 貧血（血紅素濃度低於標準值）
- 多胎妊娠（雙胞胎或多胞胎需求更高）
- 飲食限制（素食或偏食者）
這些孕婦應諮詢產檢醫生，選擇適合的鐵劑或綜合維他命補充劑。選購時，需特別留意鐵質含量是否符合孕期需求。
如何提高鐵質吸收率？
- 搭配維生素C食物：如柑橘類水果、奇異果、番茄，能有效提升鐵質吸收。
- 避免與鈣質同時攝取：鈣會影響鐵的吸收，應錯開攝取時間，如避免與牛奶、優酪乳同時食用。
- 減少攝取影響鐵吸收的物質：如茶、咖啡中的單寧酸，以及高纖維飲食，這些物質可能降低鐵的吸收率。
鐵質缺乏的影響
如果孕婦缺乏鐵質，可能會面臨以下健康風險：
- 母體健康影響：疲勞、頭暈、氣色蒼白、免疫力下降
- 胎兒發育受影響：胎兒生長遲緩、早產或出生體重過低
- 產後恢復較慢：影響生產後的身體復原，增加產後疲勞與感染風險
懷孕後期是胎兒發育的重要階段，補充足夠的鐵質對於母嬰健康至關重要。透過均衡飲食、多選擇富含鐵質的食物，並搭配適當的營養補充，可有效預防貧血，確保孕期健康與胎兒順利發育。如果有特殊需求或營養攝取困難，應諮詢醫生，選擇合適的補充方式，為寶寶的健康打下堅實基礎。
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